KOFFIEBONEN
Koffiebonen werden waarschijnlijk het eerst door de mens ontdekt in de Ethiopische provincie Kaffa in Oost-Afrika, waar het buna, bunn of bunchum genoemd werd, wat ‘boon’ betekent.
Volgens een legende zag een Ethiopische herder genaamd Kaldi, dat zijn geiten na het eten van bepaalde struikbessen erg opgewonden werden. De herder plukte er wat, kookte ze en verkreeg een aftreksel met een tot dan toe onbekende geur. Die drank was bitter, maar gaf ook een gevoel van voldoening en helderheid van geest.
DE KOFFIE WAS GEBOREN
Nu wordt er op grote schaal koffie verbouwd in Afrika, Azië en Zuid- en Midden Amerika.
Wij hebben voor u een uitgebreid assortiment koffiebonen waaronder single origin landenkoffies, melanges en nog vele meer.
Heeft u vragen? Neem contact op via onze Contact pagina
Koffiebonen zijn ook online te bestellen op dbeans.nl
DBEANS Amore Melange
India & Brazillië & Guatemala 100% Arabica.
Zetmethode: Lungo, Americano, Cappuccino.
Zoet, Fruitig & Chocolade
DBEANS Café Aroma
Peru & Brazillië 100% Arabica.
Zetmethode: Americano, Lungo.
Fruitig & Mild
DBEANS Café Mocca
Ethiopië & Peru & Brazillië 100% Arabica.
Zetmethode: Lungo, Americano, Espresso, Cappuccino.
Vol, Rijk & Bloemig
DBEANS Dolce Melange
Brazillië & Guatemala & Costa Rica & Peru 100% Arabica.
Zetmethode: Lungo, Americano, Espresso.
Een zoete en zachte koffie, vandaar de benaming “Dolce”. Ondek de hinten van hazelnoten in deze sublieme melange.
DBEANS Excellent Melange
Brazilië, Costa Rica & Peru 100% Arabica.
Geschikt voor zetmethodes: Lungo, Americano.
Vol, notig & chocolade
INTENS MELANGE
Ethiopië, Uganda en Peru
Geschikt voor zetmethodes: Americano, Cappuccino en Latte.
Voor liefhebbers van een wat sterkere Cappuccino of Latte.
Pure chocolade & krachtig
DBEANS INTENSO MELANGE
Herkomst: Ethiopië & India & Peru
Geschikt voor zetmethodes: Cappucino, latte, espresso.
Extreem krachtig, pittig & kruidig!
Herkomst: Zuid Amerika & Ethiopië & Uganda
Geschikt voor zetmethodes: Cappucino, Latte, Espresso.
Krachtig, pittig.
Colombia & Peru & Brazilië 100% Arabica.
Geschikt voor zetmethodes: Lungo, Americano.
Fruitig, Bloemig & Stevige Body
Herkomst: Brazillië.
Premium Selection 100% Arabica
Zetmethode: Americano, Lungo.
Deze koffiebonen, uit Minas Gerais, Cerrado, zijn mild en hebben nootachtige tonen die aan hazelnoot doen denken, daarnaast kenmerkt de koffie zich door zijn mooie balans en hinten van melk chocolade. Deze koffie bevat van nature weinig cafeine en is aangenaam zoetig van karakter.
Herkomst: Colombia
Premium Selection 100% Arabica
Maak een perfect Americano of lungo met deze koffie.
Vol en rond van smaak, Goed in balans met veelzijdige aroma’s van bloemen en noten.
Herkomst: Costa Rica, Tarazzu District
Premium Selection 100% Arabica
Zetmehode: Americano, Lungo
Tarazzu koffie is een zijdezachte, frisse en heldere koffie met aroma’s van bessen, geroosterde noten en donkere chocolade.
Herkomst: Ethiopë
Premium Selection 100% Arabica
Zetmethode: Americano, Lungo.
Een veelzijdige koffie met bijzondere aroma’s van abrikoos, manderijn en cacao in de afdronk.
Herkomst: Guatemala, Coban
Deze koffie is Rain Forrest Alliance Certificated!
Premium selection 100% Arabica.
Zetmethodes: Americano, Lungo.
Een rijke koffie, met een mooie body en tonen van chocolade in de afdronk.
Herkomst: Peru, Chanchamayo
Premium selection 100% Arabica.
Zetmethodes: Americano, Lungo.
Een rijke aromatische koffie met een volle body, verfijnde zuurgraad en nootachtige tonen.